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请问茶室装修设计有哪些风格
一、茶馆装修设计茶艺馆
1.特点: 此类茶楼以传统饮茶习俗为经营主导,突出浓郁的茶文化氛围,消费对象瞄准经济收入、文化层次都较高的群体,消费也较高,对员工素质要求高,尤其要精通茶艺、茶道。
2. 优点:不需要太大的经营场所,茶楼以小而精致为上策,管理也较轻松,利润率较高,总投资量也较小。具有文化气息,能使经营者自身显得高雅。
3.缺点:客户群单一而且客户总量较少,利润率虽高,但客流量却很难把握,要靠经营者的社会公关能力来拓展客户群,对经营者自身素质要求也高,所处城市消费群体的文化水平以及消费观念,对此类茶楼影响较大。
二、茶馆装修设计社会综合茶楼
1.特点:此类茶楼最大的特点是“随意”;“一碗茶”、“一壶茶”、“一杯茶”不限;客户年龄老少、文化高低、收入好差无妨,消费三元五元、十元百元皆可。茶楼经营手段也多样化,客人可以在茶楼内听听戏,吃碗面,擦擦鞋,甚至可以理理发,打打牌,可以说是个休闲小社会。
2. 优点:民俗休闲味浓,适合大部分中国人。客户群落广,装修投入不必过高,从而节约成本,经营管理也较粗放,如果地处大城市闹市区,生意不会太差,经营风险小。
3.缺点:场地面积要求大,经营环境嘈杂,客户层次参差不齐,容易引起矛盾,需要有较好的协调能力,与公共管理部门的关系也需要较好,尽管营业额不会过低,但利润率却不高,经营者往往因为项目不够高雅而缺乏成就感。
三、 茶馆装修设计自助式茶楼
1.特点:自主式茶楼借鉴了唐朝传统茶道的形式,以饮茶为媒介,席间辅以各种干果、水果及地方小吃,摆放在茶楼厅中,自由选取,按位论价,有的茶楼还供应一些素洁的主食,使客户即吃饱肚子,又喝到好茶。
2.优点:客户群庞大,雅俗共赏,即使不爱喝茶的客户也有可能因为喜欢吃小吃或水果并同时能休闲而来消费(尤其是女客),对客人来说即能喝茶休闲又能饱饱口福,消费也明确而实惠,何乐而不为,即使请客花费心里也有底,消费诱惑力较大,由于采用自助消费,也可节约用工成本,规模可大可小,成本便于控制,茶楼较易培养人气,易树立茶楼品牌,发展空间大。
3.缺点:经营者必需学会如何管理,或有内行的管理人员,要学会如何控制成本,制度必须健全,要规范经营,否则有风险。
四、茶馆装修设计复合式茶餐厅
1.特点:此类茶楼往往是中式茶楼与中式餐饮结合,或是饮茶与西餐结合,餐饮的气氛较浓。
2. 优点:概括成一句话,即能吃又能喝,服务较为人性化,尤其在一些小县城,客户交往不习惯单饮茶,往往是吃饭已后再饮茶,在饮茶习俗还未普及的城市较有适应性,利润空间大,相对容易收回投资成本。
3. 缺点:由于此类茶楼处在饮茶习俗的培养初期,经营生命力不长,是短期效应,随着茶客对饮茶环境要求的提高,很容易被市场淘汰。
五、茶馆装修设计现代茶饮厅
1.特点:此类茶楼结合了港台咖啡厅的经营方式,以茶为主,同时供应各类花式饮料、果汁类饮料、洋酒类,并辅以商务套餐,西式餐饮(如牛排)服务时尚,装修现代而高雅。
2.优点:因为客户群主要瞄准白领,而此类群体收入稳定且追求时尚,消费力持久,客户群较易巩固,管理氛围轻松和谐,此模式代表当代茶楼时尚,深受年轻人喜欢,发展空间大。
3.缺点:由于白领客户群在小型城市较少,因此只适合开在大中型城市,且要城市人口年轻化程度高。 (此类茶要流行于上海、杭州、深圳等经济发达城市)
六、茶馆装修设计主题茶楼
1.特点:此类茶楼以茶为媒介,经营主题却在茶外,如有的以茶楼经营场所兼做古玩收藏展卖;有的茶楼卖茶具、茶叶;有的以茶聚会特定人群形成俱乐部式茶楼(如婚介茶楼、交友茶楼、驴友茶楼、钓鱼爱好者茶楼)此类茶楼面积不宜过大。
2. 优点:能利用有限的空间做无限的生意,能把经营者个人的爱好于茶楼经营结合,充分利用茶楼空间作为展示其他项目的平台,主题充实而明确。
3.缺点:可能不容易吸纳普通客户的消费。
茶楼装修设计的设计要点
中国元素茶艺馆装修设计在作室内设计应充分考虑好几个主要方面。那就是以满足使用要求、符合经济实力、合理布置环境,适当艺术点缀,讲求空间完善为标准。
满足使用要求—实用性
家居装潢以人为本,以物为末,不可本末倒置。从功能上区分各个房间的使用程度,客厅的地位和作用将日益突出:社交往来、文化娱乐、日常生活等,小房间大客厅的建筑已是流行趋势。卧室的功能日益单纯:父母和儿女们的小天地均在自己的卧室里,无非是个人的隐秘活动和消遣休息。厨房和卫生间的布局设计也日臻完善。
符合经济实力—经济性
室内布置以舒适、方便使用为主,标准高低,因人而异,不可为了讲究排场而攀比。作为业主来讲,你准备投入多少,设计师就根据你的投入来进行设计。可以留有余地,但不能太离谱,要知道,一分钱一分货。最怕的是攀比心理,看到别人的装修,又要改动自己的原有设计和方案。
合理布置―科学性
环境的合理布置,就是要符合人的生理要求和审美要求。以灯光为例,未来的照明方式将是多种多样的,照度的大小,光源的方向,投射的角度,灯具的造型等,是环 境布置的重头戏;家具的式样,流线与造型、色彩的搭配等,是环境布置的中心。
适当艺术点缀―艺术性
一个没有艺术装饰的居家,不是一个设计成功的居家,要考虑到你自己的兴趣和爱好,告诉你的设计师,他会为你做出更杰出的布局,是对比,还是统一,是中式,还是欧式,传统的,还是现代的,会有一个最适合于你个性的、具有当代文化特点的文化艺术之家,呈现面前。
茶艺馆艺术性的体现元素有哪些
随着我国经济建设的快速发展,茶艺馆的建设应社会的要求逐年增 多。在国际上,人们称中国为“茶和陶瓷”的故乡,而古老的中国也曾被 西方人称为“Tea”或者“China”,实际上就是茶或者陶瓷的意思。由此 可见,茶文化在我国具有很高的地位,其声誉闻名中外。而茶艺馆的建设 往往都溶入了一些地方风情和茶文化的元素,使茶艺馆成为既是物质享受 又是精神享受的好地方。时下,随着广州上下九文化商业步行街的建设、 “陶陶居”月饼的传宗接代,西关文化越来越深入到现代人的心中,由此 也产生并引发出将茶文化与西关文化融化为一体的广州茶艺馆艺术设计 的创新思路。该思路将西关大屋的布局特点、特色构件及表现元素溶入到 茶艺馆设计中,既体现出中国传统的韵味,又融合借鉴了西方的文化特色, 兼容并蓄,形成了独特的西关风情茶艺馆。
茶艺馆艺术性的体现元素主要体现在以下5个方面:
一、西关的历史文化和建筑特色
西关,位于广东省广州市荔湾区。西关文化,是广州历史文化的缩影; 而西关大屋,又是西关建筑文化的精髓。广州西关建筑的代表为西关大屋、 竹筒屋、骑楼等。西关大屋由清代同治、光绪年间开始兴起于西关的大屋 建筑群组成。西关的门面非常有特点,以石脚水磨青砖砌墙,正门有短脚 吊扇门、赵栊、硬木大门一套的三扇门,又称为“三件头”。而荔湾区具 有代表性的陈家祠于 1894 年建成,是现今岭南地区保存最完整、具有较 高艺术价值的宗祠建筑,是岭南地区民间艺术的典型,是传统建筑风格与 南方建筑特色和谐统一的杰作。20 世纪初,广州传统形式与西方建筑艺术 结合最成功、分布最广的建筑应数商业骑楼建筑,楼高三、四层,不仅楼 高而且装饰得高雅名贵,如陶陶居、陆羽居等,这些建筑多反映了西方新 古典主义的建筑风格。
二、茶艺馆在都市生活中的位置
茶艺馆是中国民俗文化的产物,它既适应了新文化意识的需要,又融 合了传统的茶文化,且以一种新的面貌出现在世人面前。上世纪九十年代 初,茶艺馆在广州开始兴起,到现在具有一定规模的近 200 家。这标志着 人们对茶有了新的消费意识,平常的“三茶两饭”是以菜肴点心为主,茶 为其次,而在茶艺馆是对茶的专注细品,追求品茗的美妙境界,是经历了 “量变”到“质变”的过程,简言之,即从“饮茶”转为“品茗”。茶艺 馆向消费者提供了更佳的饮茶氛围和环境,人们把上茶艺馆品茗视为休闲 的高雅享受。近年来,茶艺馆和旅游观光更是结合在一起,部分旅游机构 与茶叶生产家、科研单位挂钩,在城市郊区的茶园中开设茶艺体验活动, 建立品茶、观尝点,让游客自己采茶、制茶、品评,普及茶科学、推广茶 艺,吸引了众多的国内外游客,茶艺馆已成为旅游的好去处。
三、具有西关风情的特色和装饰元素
3.1 西关的建筑尽显岭南特色
广州传统建筑集中在西关,西关的建筑尽显岭南特色。广州的岭南建 筑有着悠久的历史和深厚的文化底蕴,是建筑与岭南园林的有机结合。建 筑有较轻巧通透的体形,并富有传统文化的韵味。如广州上下九步行街粉 黄粉红的木嵌色玻璃的高窗户,有满洲窗、蝴蝶窗、横批窗、砖石木雕、 彩色玻璃、琉璃漏花等等,重现出西关的特色景观。西关大屋由清代同治、 光绪年间开始兴起,逐步形成西关的大屋建筑群,特征是以石脚水磨青砖 砌墙,正门有短脚吊扇门、赵栊、硬木大门一套的三扇门,入内三间两廊, 中间是主厅堂,并设有后花园。除了长桥凳、青砖石脚满洲窗外,在西关 的建筑中,倍受瞩目的就是趟栊门,开为趟,合为栊。趟栊是大门三件头 里的第二件,位于矮脚吊扇门之后,属于栅栏式拉门,由大圆木横向开合 组成,横木的数目为单数,据说是因为民间传统习惯以单数为阳数,门上 部设有轨道,下部装有滑轮,简简单单的几条木柱就体现了我国建筑的精 华。从趟栊门可看出人们之间是十分依赖的,而一横一横极其高的木柱, 则体现了西关人那种自信、颇有远见的性格。
3.2 西关大屋的布局具有浓厚的地方特色 例如神厅的布置,即正对门口的正厅,是西关人供奉祖先和家人聚集 的地方,家具多为对称摆设,桌椅皆是名贵的酸枝制成;正厅前近天井上 方前,一般采用木雕的屏风,把大厅和天井分隔开;而正厅上方,还搭建 有神楼,用于供奉祖先。正厅两侧有偏厅、书房、卧室、厨房和楼梯间等。 偏厅是家属生活休息和接待客人的地方,偏厅或书房面积不大,但房前通 常设有庭院,花木景观等等,让人感觉怡然自得。客房、书房后则是偏房 和楼梯间,一般都是左右对称的。
3.3 西关室内摆设的特点 首先,西关人的日常生活用具具有中西结合的特点。从造工精细的屏 风到五光十色的满州窗,从典型的酸枝台椅到小巧的木刻花罩,还有三、 四十年代的电取暖器、梳妆镜、照相机、化妆盒、火水灯、镶银乌木筷子、 红木司马尺、柚木榨汁机、铜水煲、擂浆盆等,极富岭南韵味与风采。若 在楼道、走道、墙上镜框镶有老照片,则更能重现昔日的西关风情。
四、具有西关风情的茶艺馆艺术设计要点
4.1 空间上的布局 中国传统艺术中讲究均衡内在的节律,我国艺术中有所谓“疏可走马、 密不透风”的布局法则,强调变化中的均衡,这既符合科学上相对的原理, 也符合艺术上形式美的规律。它在中国的传统建筑的空间布局中得到印 证,动与静,疏与密,虚实相生,纵横曲直,重叠交错等传统构图法则中 也屡见不鲜。而茶艺馆的布局则沿用广州西关传统建筑的空间布局去设 计。从大门到玄关到大厅等线路不变,而大厅两侧则分别为包厢和雅房; 天井位于两厅或包厢之间,将两厅隔开,天井上可设有屋盖,可用于采光 及透风;厨房则可布置在最末端,厨房内设物流输送门,方便厨房用品的 进出。
4.2 色彩及灯光的应用 色彩本身是一种物理现象,但人们却能感受到色彩的情感,这是因为 人们长期生活在一个色彩的世界中,积累着许多视觉经验。茶艺馆是让人 在闹市中得到安静的地方,所以在色彩上采用让人思绪宁静的色调。例如 湿润的暖黄色调和让人觉得充满生机的淡绿色系都能调节人的心情,色彩 融入到空间、摆设、灯光的设计后,能营造出各式各样不同的效果。现代 灯具不断地进行换代性发展,室内设计的创新应该与现代照明技术的运用 相结合,传统的豪华型吊灯,已经不是现代餐饮设计中常用的了。在大型 公共建筑空间中,由于采用现代工艺生产的特制灯具,体积虽小,但具有 强烈的现代感,既可以起到改变空间尺度,又可以扩大空间层次的作用, 更可以增加整个环境的氛围。通过射灯灯光色彩的变换来调节室内气氛, 让一成不变的空间活跃起来。不同类型的光线不同,其起到的作用和效果 也都不同。例如:顶棚是室内装饰的重要组成部分,也是室内空间,装饰 中最富有变化,引人注目的界面,其透视感较强,通过不同的处理,配以 琉璃灯具造型能增强空间感染力,使顶面造型丰富多彩。同时,音响的设 置也是占有举足轻重的位置。为了继承西关的地方风情,应考虑以广东音 乐为主,配合西方的轻音乐,使茶艺馆具备浓厚的岭南特色和中西结合的 特点。
4.3 茶艺馆的装饰 在室内摆设布置,吸取西关传统装饰“形”和“神”的特征。传统风 格常给人们以历史延续和地域文脉的感受,它使室内环境突出了民族文化 渊源的形象特征。西方现代主义风格注重发挥结构本身的形式美,造型简 洁,反对多余装饰,崇尚合理的构成工艺,尊重材料的性能,讲究材料自 身的质地和色彩的配置效果,发展了非传统的以功能布局为依据的不对称 的构图手法。装饰时,室内整体空间中不可缺少的建筑构件,如柱子、墙 面等,结合功能需要加以装饰,充分利用不同装饰材料的质地特征。西关 大屋的装饰大都为中西结合,例如可用传统的屏风、摆设和雕花茶几,配 以现代风格的墙纸及门窗装修,精巧的木雕花饰,新型的沙发;欧式古典 的琉璃灯具和壁面装饰,配以东方传统的家具和地方特色的陈设、饰品等 等,使其具有浓郁的岭南韵味。混合型风格虽然在设计中不拘一格,但从 而形成在形体、色彩、材质等方面都能融合到一起,汇成一家。各个厅、 室的标牌命名和设置要具有西关风情的特色,可考虑采用岭南和西方佳果 的名字来命名,例如荔枝厅、芭蕉厅等。
4.4 图案和材质的运用 建筑材料是加强空间效果的重要元素,也是设计创新的一个突破口, 若干新型材料和不同肌理材料的组织,对改善空间条件能起到不可估量的 作用,很多公共建筑空间,运用层次更加鲜明,如:木质地面、块材地面、 水磨石地面、塑料地面、水泥地面等等,图案样式繁多,色彩丰富,设计 时要同整个空间环境相一致,相辅相成,以达到良好的效果。墙面的装饰 形式的选择要根据上述原则而定,形式大致有以下几种:抹灰装饰、贴面 装饰、涂刷装饰、卷材装饰。而随着工业的发展,可用来装饰墙面的卷材 越来越多,如:塑料墙纸、墙布、玻璃纤维布、人造革、皮革等,这些材 料的特点是使用面广,灵活自由,色彩品种繁多,质感良好,施工方便, 价格适中,是室内装饰中大量采用的材料。而西关的建筑材料多用青砖, 所以在这里青砖的运用很重要。为了结合当时的特色,木材、彩绘玻璃、 花窗等的运用更不能少。
4.5 绿化的配置 室内设计中绿化已成为改善室内环境的重要手段。室内移花接木,山 石花卉,利用绿化和盆栽、雅石、根雕等装饰以沟通室内外环境,扩大室 内空间感及美化空间均起着积极作用。
五、茶艺馆的设计要满足使用功能需求和精神功能需要
5.1 茶艺馆的设计要满足使用功能需求 要设计一个具有西关风情的茶艺馆就要把具有西关风情的元素和符 号注入到茶艺馆的装饰布置上,从空间、色彩、灯光、图案、摆设材质等 方面入手,并把满足人们在其中进行生产、工作、消费、休息的要求置于 首位,所以在设计时要充分考虑使用功能要求,使室内环境合理化、舒适 化、科学化;要考虑人们的活动规律,处理好空间关系、尺寸、比例;合 理配置陈设家具,妥善解决室内通风,彩光与照明的总体效果。
5.2 茶艺馆的设计要满足精神功能需要 在茶艺馆的设计中,创造一个具有人性化的空间是茶艺馆为休闲而生 的行业宗旨。而在设计中,要根据建筑物的使用性质、所处环境和相应标 准,创造功能合理、舒适优美、满足人们物质和精神生活需要的室内环境。 这一空间环境既具有使用价值,满足相应的功能要求,同时也反映了历史 文化、建筑风格、环境气氛等精神因素。要设计一个具有西关风情的茶艺 馆就要注重以人为本,不要盲目追求表面的光鲜而忘了人才是主体的基本要求
以上就是小编对于问题和相关问题的解答了,希望对你有用